Consumo de álcool: por que 64% dos brasileiros não bebem mais

Pela primeira vez, a maioria dos brasileiros simplesmente não bebe. Segundo pesquisa Ipsos-Ipec/CISA, 64% da população em 2025 não consome álcool. E o mais interessante: não por proibição ou moralismo, mas por escolha.

A mudança vem de onde menos se esperava — dos jovens. Entre 2023 e 2025, o percentual de pessoas de 18 a 24 anos que não consomem álcool saltou de 46% para 64%, um aumento de 18 pontos percentuais. Na faixa de 25 a 35 anos, o número foi de 47% para 61%. Isso não é uma estatística isolada. É uma geração recalibrando o que significa socializar, celebrar e relaxar — sem precisar de um copo na mão.

Por que os jovens estão parando de beber álcool

Alguns fatores explicam essa transformação: a busca por clareza mental e bem-estar, maior conscientização sobre os riscos reais do álcool à saúde, o movimento "sober curious" impulsionado pelas redes sociais e a crescente disponibilidade de alternativas sem álcool.

Cerveja sem álcool: o Brasil é o 2º maior mercado do mundo

Os números do mercado confirmam essa tendência. O consumo de cerveja sem álcool cresceu 5,6 vezes desde 2019, e o Brasil tornou-se o segundo maior mercado global dessa categoria, atrás apenas da Alemanha.

Enquanto parte da população reduz ou abandona o consumo, outra enfrenta dificuldade em reconhecer o próprio padrão. Segundo os dados, 82% das pessoas que bebem em grande quantidade acham que bebem "moderadamente". Apenas 9% reconhecem que precisam mudar.

Existe dose segura de álcool? O que a ciência diz

A ciência revisou o que se sabia sobre as chamadas "doses moderadas". Não existe nível seguro de consumo de álcool. Uma taça de vinho diária, equivalente a 14g de álcool, aumenta 12% o risco de câncer geral e 15% o risco de câncer de mama.

"Não existe dose segura. Prefiro que a pessoa beba uma vez na semana do que todo dia. O fígado precisa de descanso. Faz mal aquilo que fazemos todos os dias", afirma o Dr. Eduardo Rauen, médico, cofundador da Liti e colunista da Rádio CBN.

Álcool atrapalha o emagrecimento? Entenda o impacto no metabolismo

Há outro aspecto importante para quem está em processo de emagrecimento. Quando você bebe, o corpo trata o álcool como prioridade absoluta, por interpretá-lo como uma toxina. A queima de gordura é praticamente interrompida, a síntese proteica muscular diminui e o metabolismo se reorganiza inteiramente para processar e eliminar o álcool.

"O álcool atrapalha o emagrecimento. Ao ingeri-lo, você interrompe o uso da gordura como fonte de energia do corpo por cerca de três dias", explica a Dra. Beatriz Tebaldi, líder do time médico da Liti.

Priorizar hábitos mais saudáveis é o primeiro passo. O segundo é ter o suporte certo para manter essa escolha de forma consistente.

Fontes: Pesquisa Ipsos-Ipec/CISA (2025); Euromonitor e World Brewing Alliance (WBA).