Dra. Vitória Bezerra

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Dra. Vitória Bezerra  ·  Diretora da Equipe Médica da Liti  ·  CRM-SP 223.784

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Nutrição e alimentação

Conteúdo sobre alimentação saudável, nutrição clínica e estratégias alimentares para quem quer emagrecer com saúde.

Outros artigos

Picles

Picles é um alimento saudável?

O processo de fermentação natural pode ser benéfico por várias razões: 1. Probióticos: No picles fermentados naturalmente (não aqueles feitos com vinagre e pasteurização), o processo de fermentação pode produzir bactérias benéficas que são ótimos probióticos e ajudam a manter a saúde intestinal. 2.

Tres peras lado a lado

Pêra: como escolher na feira?

1. Cheque a Firmeza Pêras geralmente amadurecem fora da árvore, então você deve procurar frutas que estejam firmes, mas com um leve ceder quando pressionadas suavemente perto do caule. Pêras muito firmes ainda vão precisar de tempo para amadurecer, enquanto as extremamente moles podem estar passadas

peixe

Peixes: como saber qual é mais saudável?

Aqui estão algumas dicas para escolher peixes mais saudáveis: Conteúdo Nutricional Ômega-3: Peixes gordurosos como salmão, sardinha, cavala e truta são ricos em ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração e do cérebro. Proteínas Magras: Peixes como bacalhau, flounder e tilápia t

Pessoa tomando agua

Pedra no rim: quais alimentos ajudam?

Aqui estão algumas recomendações sobre quais alimentos podem ajudar a minimizar o risco de desenvolver pedras nos rins. Alta Ingestão de Líquidos Beber bastante líquidos, especialmente água, é crucial para prevenir pedras nos rins. A hidratação adequada ajuda a diluir a concentração de substâncias n

Pedras no rim

Pedra no rim: como evitar?

As recomendações podem variar dependendo do tipo de pedra que a pessoa tende a desenvolver, mas aqui estão algumas estratégias gerais de prevenção: 1. Aumente a Ingestão de Água Beber bastante água é uma das melhores medidas para prevenir pedras nos rins. A hidratação ajuda a diluir as substâncias n

Pão com ovo

Pão com ovo é saudável?

Aqui está uma análise das possíveis implicações para a saúde dessa combinação: Componentes Nutricionais Ovos: Ricos em proteínas de alta qualidade, vitaminas (como a B2, B12, e D), minerais (incluindo zinco, ferro e selênio) e colina. Também contêm gorduras saudáveis, incluindo ácidos graxos ômega-3

Cesta com ovos

Ovo é saudável?

Benefícios Nutricionais do Ovo Proteínas: O ovo é rico em proteínas, que são essenciais para a construção e reparação de tecidos, e também ajudam na saciedade. Colina: Importante para a função cerebral e saúde do sistema nervoso, a colina é um nutriente que muitas pessoas não consomem em quantidades

Tigela de ovo

Ovo e massa muscular: qual a relação?

Aqui está uma exploração detalhada da relação entre o consumo de ovos e a massa muscular: Proteína Completa: A proteína encontrada nos ovos é considerada uma das mais completas em termos de perfil de aminoácidos. Esses aminoácidos são os blocos de construção das proteínas no corpo e são essenciais p

Ovo de Páscoa saudável: existe?

Ovo de Páscoa saudável: existe?

Aqui estão algumas dicas: 1. Planeje Com Antecedência Se você sabe que vai ter um grande almoço ou jantar de Páscoa, planeje as outras refeições do dia para serem mais leves e ricas em frutas, vegetais e proteínas magras. 2. Controle as Porções Aproveite os alimentos tradicionais da Páscoa em porçõe

Ovo de Páscoa: pode congelar?

Ovo de Páscoa: pode congelar?

Aqui estão algumas dicas caso decida congelar o ovo de Páscoa: 1. Embalagem Apropriada: Para congelar chocolate, use uma embalagem hermética. Envolva o ovo de Páscoa em papel alumínio ou filme plástico e depois coloque-o dentro de um saco de congelamento ou recipiente hermético para evitar queima pe

Aveia

Os melhores alimentos para o café da manhã

Aqui estão algumas opções de alimentos considerados ideais para um café da manhã saudável: 1. Aveia: Rico em fibras, especialmente betaglucanas, a aveia ajuda na saciedade e no controle dos níveis de glicose no sangue. Uma tigela de aveia com frutas e um punhado de nozes é uma opção nutritiva para c

Orientações para Reduzir o Consumo de Sal

Orientações para reduzir o consumo de sal

1. Leitura de Rótulos Verifique os rótulos dos alimentos para o conteúdo de sódio e escolha produtos com "baixo teor de sódio" ou "sem adição de sal". 2. Cozinhando em Casa Ao preparar as refeições em casa, você tem controle total sobre a quantidade de sal utilizada. 3. Uso de Ervas e Especiarias Su