**1. Leguminosas** - Feijões, lentilhas, grão-de-bico e ervilhas são ricos em proteínas e fibras. Adicione-os a sopas, saladas, tacos, hambúrgueres vegetarianos e bolos de carne vegetais. **2. Tofu e Tempeh** - Estes produtos à base de soja são ótimas fontes de proteína e podem ser usados em uma var